Print

Gehaktballetjes witlof cheddar uit de oven: geniet van romige luxe! 🧀

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Gehaktballetjes witlof cheddar uit de oven is een romig comfort food met een gouden kaaskorst, perfect voor een heerlijke maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 400 g gehakt rund of gemengd
  • 1 ei
  • 2 el paneermeel
  • 1 tl paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 4 stronken witlof, in reepjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 200 ml room
  • 100 ml melk
  • 150 g geraspte cheddar
  • 1 el boter of olie
  • Snuf nootmuskaat

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng het gehakt met het ei, paneermeel, paprikapoeder, zout en peper in een kom.
  3. Vorm kleine gehaktballetjes van het mengsel.
  4. Verhit de boter of olie in een pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
  5. Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
  6. Voeg de witlof toe en bak kort mee.
  7. Giet de room en melk erbij en breng op smaak met nootmuskaat.
  8. Leg de gehaktballetjes in een ovenschaal en giet de witlofsaus erover.
  9. Strooi de geraspte cheddar over het geheel.
  10. Bak in de oven gedurende 25-30 minuten tot de kaas goudbruin en bubbelend is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Dit gerecht kan ook goed van tevoren worden bereid en later gebakken.
  • Variaties met andere kazen zijn mogelijk voor een andere smaak.

Nutrition

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/gehaktballetjes-witlof-cheddar-oven-recept-2/