Gegratineerde Ovenschotel Met Witte Asperges En Beenham: Probeer Dit Heerlijke Recept!
Een heerlijke gegratineerde ovenschotel met witte asperges en beenham, perfect voor een feestelijke maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g witte asperges
- 300g beenham, in blokjes
- 200ml room
- 100g geraspte kaas
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel bloem
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel nootmuskaat
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de witte asperges en snijd de harde uiteinden af.
- Kook de asperges in gezouten water gedurende 10 minuten en laat ze uitlekken.
- Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe, roer goed door.
- Voeg langzaam de room toe en blijf roeren tot de saus dikker wordt.
- Voeg de beenham, zout, peper en nootmuskaat toe aan de saus.
- Voeg de gekookte asperges toe aan de saus en meng goed.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere soorten ham gebruiken als je dat wilt.
- Deze ovenschotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg