Gebakken Havermout: Ontdek het Gezonde Ontbijt!
Gebakken Havermout is een gezond en voedzaam ontbijt dat eenvoudig te maken is en vol zit met vezels en voedingsstoffen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200g havermout
- 500ml melk of plantaardige melk
- 2 eieren
- 1 banaan, geprakt
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
- Optioneel: fruit, noten of zaden voor topping
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng in een grote kom de havermout, melk, eieren, geprakte banaan, bakpoeder, vanille-extract en zout.
- Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
- Voeg eventueel fruit, noten of zaden toe bovenop het mengsel.
- Bak gedurende 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot het goudbruin is.
- Laat het iets afkoelen voordat je het in stukken snijdt en serveert.
Notes
- Je kunt variëren met verschillende soorten fruit en noten.
- Dit recept kan ook worden gemaakt met glutenvrije havermout voor een glutenvrije optie.
- Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze de volgende dag opnieuw op.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg