Frisse Zomersalade: Ontdek Deelbare Recepten voor Elk Feest!
Een verfrissende zomersalade perfect voor elk feest, vol met kleurrijke groenten en een lichte dressing.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Salade
- Method: Mengsel
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200g gemengde sla
- 100g cherrytomaten, gehalveerd
- 1 komkommer, in blokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 100g feta, verkruimeld
- 50g olijven, ontpit
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Was de gemengde sla en laat deze uitlekken.
- Snijd de cherrytomaten, komkommer en rode paprika in de gewenste grootte.
- Voeg de gesneden groenten toe aan de sla in een grote kom.
- Voeg de verkruimelde feta en olijven toe.
- Meng in een aparte kom de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
- Giet de dressing over de salade en meng goed door.
- Serveer direct of laat even staan voor een betere smaak.
Notes
- Deze salade kan gemakkelijk worden aangepast met seizoensgebonden groenten.
- Voeg noten of zaden toe voor extra crunch.
- Kan van tevoren worden bereid, maar voeg de dressing pas vlak voor het serveren toe.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg