Print

Frikandellen-ovenschotel met curry: Probeer deze heerlijke twist!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Frikandellen-ovenschotel met curry is een heerlijke en unieke twist op de traditionele frikandel, perfect voor een gezellige maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 4 frikandellen
  • 1 blikje currysaus
  • 200g geraspte kaas
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 paprika, in blokjes
  • 300g gekookte aardappelen, in plakjes
  • 2 eetlepels olie
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de paprika toe en bak deze enkele minuten mee.
  4. Snijd de frikandellen in stukjes en voeg ze toe aan de pan.
  5. Voeg de currysaus toe en roer goed door.
  6. Neem een ovenschaal en leg een laagje aardappelschijfjes op de bodem.
  7. Verdeel het frikandellenmengsel over de aardappelen.
  8. Bestrooi met geraspte kaas.
  9. Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Je kunt ook andere groenten toevoegen naar keuze.
  • Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.

Nutrition