Frikandellen-ovenschotel met curry: Probeer deze heerlijke twist!
Frikandellen-ovenschotel met curry is een heerlijke en unieke twist op de traditionele frikandel, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 4 frikandellen
- 1 blikje currysaus
- 200g geraspte kaas
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 paprika, in blokjes
- 300g gekookte aardappelen, in plakjes
- 2 eetlepels olie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de paprika toe en bak deze enkele minuten mee.
- Snijd de frikandellen in stukjes en voeg ze toe aan de pan.
- Voeg de currysaus toe en roer goed door.
- Neem een ovenschaal en leg een laagje aardappelschijfjes op de bodem.
- Verdeel het frikandellenmengsel over de aardappelen.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen naar keuze.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg