Franse aardappel ovenschotel met spek en gesmolten camembert: Ontdek dit heerlijke recept!
Een heerlijke Franse ovenschotel met aardappelen, spek en gesmolten camembert.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Total Time: 1 uur 5 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Frans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 800g aardappelen
- 200g spekblokjes
- 250g camembert
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 300ml room
- peper en zout naar smaak
- verse kruiden (bijv. tijm of rozemarijn)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
- Bak de spekblokjes in een pan tot ze knapperig zijn.
- Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de room toe en breng op smaak met peper, zout en kruiden.
- Leg een laag aardappelen in een ovenschaal, gevolgd door een laag spek en een laag camembert.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laag camembert bovenop.
- Bak de schotel 45 minuten in de oven tot de aardappelen gaar zijn en de bovenkant goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere kazen gebruiken als je geen camembert wilt.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg