De Ultieme Veggie Burger: Ontdek het Geheim van Smaak!
Een heerlijke en smaakvolle veggie burger met een perfecte textuur, ideaal voor vegetariërs en iedereen die van een gezonde maaltijd houdt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 burgers 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Vegetarisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1/2 kopje havermout
- 1/2 kopje geraspte wortel
- 1/4 kopje fijngehakte ui
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel)
- 1/4 kopje fijngehakte peterselie
- Olijfolie voor het bakken
Instructions
- Verwarm een pan op middelhoog vuur en voeg een beetje olijfolie toe.
- Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- In een grote kom, meng de zwarte bonen, havermout, geraspte wortel, gebakken ui en knoflook.
- Voeg sojasaus, komijn, paprika, cayennepeper en peterselie toe en meng goed.
- Vorm het mengsel tot burgers.
- Bak de burgers in de pan tot ze goudbruin zijn aan beide kanten.
- Serveer op een broodje met je favoriete toppings.
Notes
- Je kunt de burgers ook grillen voor een rokerige smaak.
- Bewaar ongebruikte burgers in de vriezer voor later gebruik.
- Voeg extra groenten toe voor meer smaak en textuur.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg