De Ultieme Toast: Avocado Toast met 5 Onmisbare Toppings!
Een heerlijke avocado toast met vijf onmisbare toppings voor de ultieme smaakervaring.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Ontbijt
- Method: Roosteren
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 2 rijpe avocado’s
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 1 limoen, sap
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 theelepel chilivlokken
- 1/2 kopje cherrytomaten, gehalveerd
- 1/4 kopje feta kaas, verkruimeld
- 1/4 kopje radijs, in dunne plakjes
- 1/4 kopje gekookte eieren, in plakjes
- Verse koriander voor garnering
Instructions
- Rooster de sneetjes volkorenbrood tot ze goudbruin zijn.
- Prak de avocado’s in een kom en voeg het limoensap, zout, peper en chilivlokken toe.
- Smeer de avocado-mix gelijkmatig over de geroosterde sneetjes brood.
- Voeg de cherrytomaten, feta kaas, radijs en gekookte eieren als toppings toe.
- Garneer met verse koriander en serveer direct.
Notes
- Voor een extra kick, voeg wat sriracha of hete saus toe.
- Gebruik glutenvrij brood voor een glutenvrije optie.
- Experimenteer met verschillende toppings zoals zalm of hummus.
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg