Print

De Perfecte Finish: Maak Chocolademousse van 2 Ingrediënten!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een eenvoudige en heerlijke chocolademousse gemaakt met slechts twee ingrediënten.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 2 uur 15 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Koud
  • Cuisine: Frans
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 200g pure chocolade
  • 4 eieren

Instructions

  1. Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
  2. Laat de gesmolten chocolade iets afkoelen.
  3. Splits de eieren en klop de eiwitten stijf.
  4. Voeg de eidooiers toe aan de afgekoelde chocolade en meng goed.
  5. Vouw voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten door het chocolademengsel.
  6. Verdeel de mousse over serveerglazen en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

Notes

  • Gebruik bij voorkeur chocolade met een hoog cacaogehalte voor een rijke smaak.
  • Serveer met een toefje slagroom of vers fruit voor extra smaak.

Nutrition