Print

Crunchy Taco-ovenschotel met Gehakt, Kaas & Salsa verrukkelijk maken!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en makkelijke Crunchy Taco-ovenschotel met gehakt, kaas en salsa, perfect voor het hele gezin.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 25 minuten
  • Total Time: 40 minuten
  • Yield: 4-6 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Mexicaans
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g gehakt
  • 1 zak taco-kruidenmix
  • 1 blik salsa (ongeveer 400g)
  • 200g geraspte kaas
  • 1 pak taco-schelpen
  • 1 blik maïs (ongeveer 300g), uitgelekt
  • 1 blik zwarte bonen (ongeveer 400g), uitgelekt en afgespoeld
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 1 groene paprika, in blokjes
  • Olijfolie

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak het gehakt met de taco-kruidenmix tot het gaar is.
  3. Voeg de rode ui en groene paprika toe en bak nog een paar minuten.
  4. Roer de salsa, maïs en zwarte bonen door het gehaktmengsel.
  5. Neem een ovenschaal en leg een laag taco-schelpen op de bodem.
  6. Schep het gehaktmengsel over de taco-schelpen en bestrooi met geraspte kaas.
  7. Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laag kaas bovenop.
  8. Bak de schotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
  9. Laat de schotel een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert.

Notes

  • Je kunt extra groenten toevoegen zoals courgette of champignons voor meer smaak.
  • Serveer met guacamole of zure room voor extra smaak.
  • Deze schotel kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.

Nutrition