Crunchy Taco-ovenschotel met Gehakt, Kaas & Salsa verrukkelijk maken!
Een heerlijke en makkelijke Crunchy Taco-ovenschotel met gehakt, kaas en salsa, perfect voor het hele gezin.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mexicaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g gehakt
- 1 zak taco-kruidenmix
- 1 blik salsa (ongeveer 400g)
- 200g geraspte kaas
- 1 pak taco-schelpen
- 1 blik maïs (ongeveer 300g), uitgelekt
- 1 blik zwarte bonen (ongeveer 400g), uitgelekt en afgespoeld
- 1 rode ui, fijngehakt
- 1 groene paprika, in blokjes
- Olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak het gehakt met de taco-kruidenmix tot het gaar is.
- Voeg de rode ui en groene paprika toe en bak nog een paar minuten.
- Roer de salsa, maïs en zwarte bonen door het gehaktmengsel.
- Neem een ovenschaal en leg een laag taco-schelpen op de bodem.
- Schep het gehaktmengsel over de taco-schelpen en bestrooi met geraspte kaas.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laag kaas bovenop.
- Bak de schotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Laat de schotel een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Notes
- Je kunt extra groenten toevoegen zoals courgette of champignons voor meer smaak.
- Serveer met guacamole of zure room voor extra smaak.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg