Crispy aardappel bowl met kip, kaas en knoflooksaus – Proef de verrukkelijke combinatie!
Een heerlijke crispy aardappel bowl met malse kip, gesmolten kaas en een romige knoflooksaus.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g aardappelen
- 300g kipfilet
- 150g geraspte kaas
- 2 teentjes knoflook
- 200ml room
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil en snijd de aardappelen in blokjes, meng ze met olijfolie, zout en peper en leg ze op een bakplaat.
- Bak de aardappelen 25-30 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan tot ze gaar zijn.
- Pers de knoflook en voeg deze toe aan de room in een pan, verwarm het mengsel en breng op smaak met zout en peper.
- Als de aardappelen klaar zijn, voeg dan de gebakken kip en geraspte kaas toe en laat het nog 5 minuten in de oven staan tot de kaas gesmolten is.
- Serveer de aardappel bowl met de knoflooksaus eroverheen.
Notes
- Je kunt de kip vervangen door een vegetarisch alternatief voor een vegetarische versie.
- Voeg extra groenten toe zoals paprika of ui voor meer smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg