Creamy chicken broccoli pasta met knoflooksaus is heerlijk!
Creamy chicken broccoli pasta met knoflooksaus is een heerlijke en romige maaltijd die perfect is voor een doordeweekse avond.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g kipfilet, in blokjes
- 150g broccoli, in roosjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200ml room
- 50g geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak deze kort mee.
- Voeg de broccoli toe en bak deze tot ze beetgaar is.
- Voeg de room en Parmezaanse kaas toe en roer goed door.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met peper en zout.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of spinazie.
- Voor een extra smaak kun je wat citroensap toevoegen.
- Dit gerecht kan ook goed worden ingevroren.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg