Ciabatta met bresaola, pesto arrabbiata: Proef deze smakelijke combinatie!
Een heerlijke ciabatta gevuld met bresaola, pittige pesto arrabbiata, verse rucola en romige mozzarella.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 10 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Category: Lunch
- Method: Koud
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 2 ciabatta broden
- 100g bresaola
- 50g pesto arrabbiata
- 100g rucola
- 150g mozzarella
Instructions
- Snijd de ciabatta broden doormidden.
- Besmeer de binnenkant van de ciabatta met pesto arrabbiata.
- Leg de bresaola op de pesto.
- Voeg een handvol rucola toe bovenop de bresaola.
- Snijd de mozzarella in plakken en leg deze op de rucola.
- Sluit de ciabatta en snijd deze doormidden voor het serveren.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt de bresaola vervangen door prosciutto voor een andere smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 ciabatta
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg