Chocoladekoekjescake zonder bakken: Geniet van deze makkelijke traktatie!
Een heerlijke chocoladekoekjescake die je zonder te bakken kunt maken. Perfect voor een snelle traktatie!
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 4 uur 20 minuten
- Yield: 8-10 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200g chocolade koekjes
- 100g gesmolten boter
- 300g roomkaas
- 200g poedersuiker
- 200ml slagroom
- 50g cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verkruimel de chocolade koekjes in een kom.
- Voeg de gesmolten boter toe en meng goed.
- Druk het koekjesmengsel in de bodem van een springvorm.
- Klop de roomkaas en poedersuiker samen tot een glad mengsel.
- Voeg de slagroom, cacaopoeder en vanille-extract toe en meng tot een luchtige massa.
- Giet het mengsel over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad.
- Laat de cake minimaal 4 uur in de koelkast opstijven.
- Serveer de cake koud en garneer eventueel met extra cacaopoeder of chocolade schilfers.
Notes
- Je kunt de cake ook versieren met fruit of noten voor extra smaak.
- Bewaar de cake in de koelkast voor de beste smaak en textuur.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg