Caesar Orzosalade met Kip en Parmezaan voor een gezonde maaltijd!
Een heerlijke en gezonde Caesar orzosalade met kip en Parmezaan, perfect voor een voedzame maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Salade
- Method: Koken en mengen
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g orzo
- 300g kipfilet
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- 100g romaine sla, gescheurd
- 50g cherrytomaten, gehalveerd
- 50g croutons
- 2 eetlepels Caesar dressing
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
- Grill of bak de kipfilet tot deze gaar is en snijd in stukjes.
- In een grote kom, meng de orzo, kip, romaine sla, cherrytomaten en croutons.
- Voeg de Caesar dressing toe en meng goed door elkaar.
- Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer direct of laat even staan zodat de smaken kunnen intrekken.
Notes
- Je kunt de kip vervangen door een vegetarische optie voor een veganistische versie.
- Voeg extra groenten toe zoals komkommer of paprika voor meer kleur en smaak.
- Bewaar restjes in de koelkast voor een snelle lunch de volgende dag.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg