Butter Chicken met Knoflook-Naan – Geniet binnen 30 Min!
Een heerlijke en snelle maaltijd van Butter Chicken geserveerd met knoflook-naan, perfect voor een doordeweekse avond.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Indiase
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels boter
- 1 ui, fijngehakt
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 1 eetlepel gember, geraspt
- 400g tomatenblokjes (uit blik)
- 200ml kokosmelk
- 2 eetlepels garam masala
- 1 eetlepel kurkuma
- 1 eetlepel chilipoeder
- zout naar smaak
- 4 naanbroden
- verse koriander, voor garnering
Instructions
- Verhit de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is.
- Voeg de knoflook en gember toe en bak nog een minuut.
- Voeg de kipblokjes toe en bak tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de tomatenblokjes, kokosmelk, garam masala, kurkuma, chilipoeder en zout toe.
- Laat het geheel 15 minuten sudderen op laag vuur.
- Verwarm de naanbroden volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer de Butter Chicken met de knoflook-naan en garneer met verse koriander.
Notes
- Voor extra smaak, laat de Butter Chicken langer sudderen.
- Serveer met rijst voor een complete maaltijd.
- Pas de hoeveelheid chilipoeder aan naar smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg