Bruschetta met vijgen en brie voor een smaakexplosie!
Een heerlijke bruschetta met vijgen en brie, perfect voor een smaakexplosie.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Voorgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 stokbrood
- 200g brie
- 4 verse vijgen
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Verse basilicum voor garnering
- Olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd het stokbrood in plakjes en leg deze op een bakplaat.
- Besprenkel de plakjes met olijfolie en rooster ze in de oven tot ze goudbruin zijn.
- Snijd de brie in dunne plakjes en de vijgen in kwarten.
- Haal de geroosterde broodjes uit de oven en beleg ze met brie en vijgen.
- Besprenkel met honing en balsamicoazijn.
- Garneer met verse basilicum en serveer direct.
Notes
- Voor een extra crunch, voeg wat walnoten toe.
- Deze bruschetta is perfect als voorgerecht of bijgerecht.
- Gebruik rijpe vijgen voor de beste smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 bruschetta
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg