Bruschetta met Tomaat: Ontdek het perfecte recept!
Een heerlijk en eenvoudig recept voor bruschetta met tomaat, perfect als voorgerecht of snack.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 7 minuten
- Total Time: 17 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Voorgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 stokbrood
- 4 rijpe tomaten, in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/4 kopje verse basilicum, gescheurd
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd het stokbrood in plakjes en leg deze op een bakplaat.
- Rooster de broodplakjes in de oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- Meng in een kom de tomaten, knoflook, basilicum, olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.
- Neem de geroosterde broodplakjes uit de oven en laat ze iets afkoelen.
- Schep het tomatenmengsel op de broodplakjes en serveer direct.
Notes
- Voor extra smaak kun je geraspte Parmezaanse kaas toevoegen.
- Serveer de bruschetta direct na het beleggen voor de beste textuur.
Nutrition
- Serving Size: 1 bruschetta
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg