Broccoli ovenschotel met brie en spekjes: een verrukkelijk recept!
Een heerlijke ovenschotel met broccoli, romige brie en knapperige spekjes, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g broccoli
- 200g brie
- 150g spekjes
- 200ml room
- 2 teentjes knoflook
- Peper en zout naar smaak
- Geraspte kaas voor de topping
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de broccoli in gezouten water gedurende 5 minuten en giet af.
- Bak de spekjes in een pan tot ze knapperig zijn.
- Voeg de knoflook toe aan de spekjes en bak nog 1 minuut.
- Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de broccoli toe aan het spekjesmengsel en meng goed.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en leg de brie in plakken bovenop.
- Bestrooi met geraspte kaas en bak 20-25 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt de spekjes vervangen door een vegetarische optie voor een vegetarische variant.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg