Print

Bosvruchten & witte chocolade tiramisu: een snel recept!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een snel en heerlijk recept voor bosvruchten & witte chocolade tiramisu, perfect voor een verfrissend dessert.

  • Author: admin
  • Prep Time: 25 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 25 minuten + 2 uur koeltijd
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Koud
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 150 gram lange vingers
  • 250 gram mascarpone
  • 200 ml slagroom
  • 80 gram witte chocolade, gesmolten
  • 300 gram gemengde bosvruchten
  • 50 gram poedersuiker
  • 100 ml bessensap

Instructions

  1. Smelt de witte chocolade au bain-marie en laat deze iets afkoelen.
  2. Klopt de slagroom stijf en meng dit voorzichtig met de mascarpone en poedersuiker.
  3. Voeg de gesmolten witte chocolade toe aan het mascarpone mengsel en meng goed door.
  4. Doop de lange vingers kort in het bessensap en leg een laag in een schaal.
  5. Verdeel een laag van het mascarpone mengsel over de lange vingers.
  6. Voeg een laag gemengde bosvruchten toe.
  7. Herhaal de lagen tot de ingrediënten op zijn, eindig met een laag mascarpone mengsel.
  8. Laat het tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast opstijven voor het serveren.

Notes

  • Je kunt de bosvruchten vervangen door andere fruitsoorten naar keuze.
  • Voor een extra crunch, voeg wat gehakte noten toe tussen de lagen.

Nutrition