Borrelbrood met vulling: Ontdek heerlijke recepten!
Borrelbrood met vulling is een smakelijk en veelzijdig gerecht dat perfect is voor borrels en feestjes. Het biedt een heerlijke combinatie van smaken en texturen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 1 uur 45 minuten
- Yield: 1 groot brood 1x
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g bloem
- 10g zout
- 7g droge gist
- 300ml warm water
- 50ml olijfolie
- 200g geraspte kaas
- 100g ham, in blokjes
- 1 ei, voor het bestrijken
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de bloem, zout en droge gist in een grote kom.
- Voeg het warme water en olijfolie toe en kneed het deeg tot het soepel is.
- Laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek.
- Rol het deeg uit en vul het met geraspte kaas en ham.
- Vouw het deeg dicht en vorm het tot een brood.
- Leg het brood op een bakplaat en bestrijk het met het losgeklopte ei.
- Bak het brood 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot het goudbruin is.
Notes
- Je kunt de vulling aanpassen naar smaak, bijvoorbeeld met groenten of andere kazen.
- Serveer het brood warm voor de beste smaak.
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking.
Nutrition
- Serving Size: 1/8 van het brood
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg