Bloemkool-Gehakt Ovenschotel met Boursin en Mozzarella: Ontdek dit heerlijke recept!
Een heerlijke ovenschotel met bloemkool, gehakt, Boursin en mozzarella, perfect voor een comfort maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 1 bloemkool, in roosjes
- 500g gehakt (rund of gemengd)
- 200g Boursin kaas
- 150g mozzarella, geraspt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de bloemkoolroosjes in gezouten water tot ze beetgaar zijn, ongeveer 5-7 minuten.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper.
- Voeg de Boursin kaas toe aan het gehaktmengsel en roer goed door.
- Leg de bloemkoolroosjes in een ovenschaal en schep het gehaktmengsel erover.
- Bestrooi met geraspte mozzarella.
- Bak de schotel in de oven gedurende 25-30 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of paprika.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg