Print

Bladerdeegsterren met kastanjechampignons: een feest!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Bladerdeegsterren met kastanjechampignons zijn een heerlijke en feestelijke snack, perfect voor elke gelegenheid.

  • Author: admin
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Total Time: 40 minuten
  • Yield: 24 sterren 1x
  • Category: Snack
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 500g bladerdeeg
  • 250g kastanjechampignons, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 50g roomkaas
  • 1 ei, losgeklopt (voor het bestrijken)
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de fijngehakte kastanjechampignons toe en bak tot ze zacht zijn.
  4. Roer de roomkaas door het champignonmengsel en breng op smaak met zout en peper.
  5. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in sterrenvormen.
  6. Leg een lepel van het champignonmengsel op de helft van de sterren en dek af met de andere helft.
  7. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei.
  8. Bak de sterren in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Notes

  • Je kunt ook andere soorten paddenstoelen gebruiken als je dat wilt.
  • Serveer warm voor de beste smaak.
  • Deze sterren kunnen van tevoren worden voorbereid en ingevroren.

Nutrition