Bladerdeegsterren met kastanjechampignons: een feest!
Bladerdeegsterren met kastanjechampignons zijn een heerlijke en feestelijke snack, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 24 sterren 1x
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g bladerdeeg
- 250g kastanjechampignons, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 50g roomkaas
- 1 ei, losgeklopt (voor het bestrijken)
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de fijngehakte kastanjechampignons toe en bak tot ze zacht zijn.
- Roer de roomkaas door het champignonmengsel en breng op smaak met zout en peper.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in sterrenvormen.
- Leg een lepel van het champignonmengsel op de helft van de sterren en dek af met de andere helft.
- Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei.
- Bak de sterren in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Notes
- Je kunt ook andere soorten paddenstoelen gebruiken als je dat wilt.
- Serveer warm voor de beste smaak.
- Deze sterren kunnen van tevoren worden voorbereid en ingevroren.
Nutrition
- Serving Size: 1 ster
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg