Bijgerecht voor kerst: Maak feestelijk koken eenvoudig!
Een eenvoudig en feestelijk bijgerecht voor kerst dat je gasten zal verrassen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Bijgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g spruitjes
- 200g spekjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 50g amandelen, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de spruitjes doormidden en meng ze met olijfolie, zout en peper.
- Voeg de spekjes toe en meng goed.
- Leg het mengsel op een bakplaat en rooster het 20 minuten in de oven.
- Voeg de gehakte amandelen en knoflook toe en rooster nog eens 10 minuten.
- Serveer warm als bijgerecht.
Notes
- Je kunt de spekjes vervangen door een vegetarische optie voor een vegetarisch gerecht.
- Dit gerecht kan van tevoren worden voorbereid en in de oven worden afgemaakt.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg