Bessensalade met Honing, Munt en Citroen voor een Verfrissende Traktatie!
Een verfrissende bessensalade met honing, munt en citroen, perfect voor warme dagen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 10 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Salade
- Method: Mengsel
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200g gemengde bessen (frambozen, blauwe bessen, aardbeien)
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels verse munt, fijngehakt
- 1/2 theelepel citroenrasp
Instructions
- Was de bessen grondig en dep ze droog.
- In een grote kom, meng de bessen met honing, citroensap en citroenrasp.
- Voeg de fijngehakte munt toe en meng voorzichtig.
- Laat de salade 10 minuten staan zodat de smaken kunnen mengen.
- Serveer de salade in een mooie schaal en garneer met extra muntblaadjes.
Notes
- Deze salade is het lekkerst als je verse bessen gebruikt.
- Je kunt ook andere bessen toevoegen zoals bramen of frambozen.
- Voor een extra crunch, voeg wat gehakte noten toe.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120
- Sugar: 15g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg