Print

BBQ-kip ovenschotel met aardappel en cheddar maak je snel!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke BBQ-kip ovenschotel met aardappel en cheddar, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 35 minuten
  • Total Time: 50 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Amerikaans
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g kipfilet
  • 300g aardappelen
  • 200g geraspte cheddar
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 200ml BBQ-saus
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
  3. Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
  4. Voeg de BBQ-saus toe en meng goed door.
  5. Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
  6. Neem een ovenschaal en leg een laag aardappelen op de bodem.
  7. Verdeel het kipmengsel over de aardappelen.
  8. Bestrooi met geraspte cheddar.
  9. Herhaal de lagen indien nodig en eindig met een laag cheddar.
  10. Bak de schotel 30-35 minuten in de oven tot de aardappelen gaar zijn en de kaas goudbruin is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of courgette.

Nutrition