BBQ-kip ovenschotel met aardappel en cheddar maak je snel!
Een heerlijke BBQ-kip ovenschotel met aardappel en cheddar, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 300g aardappelen
- 200g geraspte cheddar
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 200ml BBQ-saus
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de BBQ-saus toe en meng goed door.
- Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
- Neem een ovenschaal en leg een laag aardappelen op de bodem.
- Verdeel het kipmengsel over de aardappelen.
- Bestrooi met geraspte cheddar.
- Herhaal de lagen indien nodig en eindig met een laag cheddar.
- Bak de schotel 30-35 minuten in de oven tot de aardappelen gaar zijn en de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of courgette.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg