Bananenbrood: Ontdek het perfecte recept vandaag!
Een heerlijk en eenvoudig recept voor bananenbrood, perfect voor het gebruik van rijpe bananen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 60 minuten
- Total Time: 75 minuten
- Yield: 1 brood 1x
- Category: Bakrecept
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 rijpe bananen
- 200g suiker
- 1/2 kopje gesmolten boter
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel baking soda
- snufje zout
- 190g bloem
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Prak de bananen in een grote kom.
- Voeg de gesmolten boter toe aan de geprakte bananen en meng goed.
- Voeg de suiker, eieren en vanille-extract toe en meng tot een gladde massa.
- Strooi de baking soda en het zout over het mengsel en roer goed door.
- Voeg de bloem toe en meng tot alles goed is gecombineerd.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak het bananenbrood 60 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat het brood afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Notes
- Je kunt noten of chocolade toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar het bananenbrood in een luchtdichte verpakking voor maximaal 5 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg