Bami Goreng met kipsaté en gebakken ei: Probeer dit heerlijke recept!
Bami Goreng met kipsaté en gebakken ei is een heerlijk en smaakvol gerecht dat perfect is voor een snelle maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Indonesisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 250g bami
- 200g kipfilet
- 2 eieren
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode paprika, in blokjes
- 2 wortels, julienne gesneden
- 3 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels olie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de bami volgens de instructies op de verpakking en giet af.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan met olie tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de ui, knoflook, paprika en wortels toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de gekookte bami en sojasaus toe en meng goed door elkaar.
- Bak de eieren in een aparte pan en serveer deze bovenop de bami.
- Serveer met kipsaté aan de zijkant.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen.
- Serveer met sambal voor extra pit.
- Dit gerecht kan ook vegetarisch gemaakt worden door de kip te vervangen door tofu.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 80g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg