Appeltaart zonder suiker: Gezonde lekkernij voor jou!
Een heerlijke appeltaart zonder toegevoegde suikers, perfect voor een gezonde traktatie.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Total Time: 1 uur 10 minuten
- Yield: 8 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 4 grote appels, geschild en in blokjes
- 200g volkorenmeel
- 100g havermout
- 100g ongezouten boter, gesmolten
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eieren
- 50ml amandelmelk
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng in een grote kom de appels met kaneel en zet apart.
- In een andere kom, meng het volkorenmeel, havermout, bakpoeder en zout.
- Voeg de gesmolten boter, eieren en amandelmelk toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
- Voeg de appelblokjes toe aan het beslag en roer voorzichtig door.
- Giet het mengsel in een ingevette taartvorm.
- Bak de taart 45-50 minuten in de voorverwarmde oven tot hij goudbruin is.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Notes
- Je kunt ook andere fruitsoorten toevoegen voor variatie.
- Bewaar de taart in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
- Serveer met een lepel Griekse yoghurt voor extra smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg