Appelbroodjes (bladerdeeg met appel): Taste the Tradition!
Appelbroodjes zijn heerlijke bladerdeeggebakjes gevuld met zoete appel en specerijen, perfect voor een traditionele traktatie.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 12 appelbroodjes 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g bladerdeeg
- 4 grote appels, geschild en in blokjes
- 100g suiker
- 1 theelepel kaneel
- 50g rozijnen (optioneel)
- 1 ei, geklopt (voor het bestrijken)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het bladerdeeg uit en snijd het in vierkanten.
- Meng de appelblokjes, suiker, kaneel en rozijnen in een kom.
- Leg een lepel van het appelmengsel in het midden van elk vierkant bladerdeeg.
- Vouw de hoeken van het deeg over de vulling en druk goed aan.
- Bestrijk de bovenkant met het geklopte ei.
- Bak de appelbroodjes 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
- Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Notes
- Je kunt ook andere specerijen zoals nootmuskaat toevoegen voor extra smaak.
- Serveer warm met een bolletje vanille-ijs voor een extra traktatie.
Nutrition
- Serving Size: 1 appelbroodje
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg