Als je spaghetti, gehakt en één geheim ingrediënt hebt… ontdek nu het perfecte recept!
Een heerlijk recept voor spaghetti met gehakt en een geheim ingrediënt dat het gerecht naar een hoger niveau tilt.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 400g spaghetti
- 300g gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 blik tomatenblokjes (400g)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 eetlepel suiker (geheim ingrediënt)
- Peper en zout naar smaak
- Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)
Instructions
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de tomatenblokjes, Italiaanse kruiden en suiker toe. Roer goed door en laat het 10 minuten sudderen.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de saus over de spaghetti en garneer met Parmezaanse kaas indien gewenst.
Notes
- Het geheim ingrediënt, suiker, helpt om de zuurheid van de tomaten te balanceren.
- Je kunt ook groenten zoals paprika of courgette toevoegen voor extra smaak.
- Dit gerecht is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg