Aardbeien Panna Cotta die Eruitziet als een Luxe Dessert!
Aardbeien Panna Cotta is a luxurious dessert that combines the creamy texture of panna cotta with the fresh flavor of strawberries, making it a perfect treat for any occasion.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 4 uur 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Koken en Koelen
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 ml room
- 100 g suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 3 gelatineblaadjes
- 250 g aardbeien
- 50 g aardbeienjam
Instructions
- Week de gelatineblaadjes in koud water gedurende 5 minuten.
- Verwarm de room, suiker en vanille-extract in een pan op middelhoog vuur tot het bijna kookt.
- Neem de pan van het vuur en voeg de uitgeknepen gelatine toe. Roer goed door tot de gelatine volledig is opgelost.
- Giet het mengsel in glazen en laat het minstens 4 uur in de koelkast opstijven.
- Pureer de aardbeien en meng met de aardbeienjam.
- Verdeel de aardbeienpuree over de opgesteven panna cotta en serveer.
Notes
- Voor een extra luxe uitstraling, garneer met verse aardbeien en muntblaadjes.
- Dit dessert kan een dag van tevoren worden bereid.
- Gebruik voor een veganistische versie plantaardige room en agar-agar in plaats van gelatine.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg