Aardappelgratin met kip, knoflookroom & Parmezaan verrukkelijk eenvoudig maken!
Aardappelgratin met kip, knoflookroom & Parmezaan is een heerlijke en eenvoudige ovenschotel die perfect is voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Total Time: 1 uur 5 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 800g aardappelen
- 300g kipfilet
- 200ml room
- 3 teentjes knoflook
- 100g Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
- Pers de knoflook en voeg deze toe aan de room, breng op smaak met zout en peper.
- Leg een laag aardappelen in een ovenschaal, gevolgd door een laag kip en een laag knoflookroom.
- Herhaal de lagen en eindig met een laag aardappelen.
- Bestrooi de bovenkant met geraspte Parmezaanse kaas.
- Bak de gratin 45 minuten in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of broccoli.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg