Aardappelgratin met Gehakt, Kaas en Roomsaus: Heerlijk en Eenvoudig!
Aardappelgratin met Gehakt, Kaas en Roomsaus is een heerlijke en eenvoudige ovenschotel die perfect is voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Total Time: 1 uur 5 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 800g aardappelen
- 400g gehakt
- 200g geraspte kaas
- 300ml room
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel paprikapoeder
- 2 eetlepels olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Breng het gehakt op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Neem een ovenschaal en leg een laag aardappelschijfjes op de bodem.
- Verdeel een deel van het gehaktmengsel over de aardappelen.
- Herhaal deze lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laag aardappelen.
- Giet de room gelijkmatig over de schotel en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de gratin in de oven gedurende 45 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of champignons.
- Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze de volgende dag opnieuw.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg