1-pan shrimp pasta met zomerse citroen-knoflooksaus voor een snel diner!
Een snel en eenvoudig recept voor 1-pan shrimp pasta met een zomerse citroen-knoflooksaus, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Mediterraan
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 300g garnalen, gepeld
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, sap en zest
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel rode pepervlokken
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en giet af.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflook en rode pepervlokken toe en bak tot de knoflook goudbruin is.
- Voeg de garnalen toe en bak tot ze roze en gaar zijn.
- Voeg de gekookte pasta, citroensap en -zest toe aan de pan en meng goed.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Notes
- Je kunt ook andere zeevruchten toevoegen als je dat wilt.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg