Print

1-pan shrimp pasta met zomerse citroen-knoflooksaus voor een snel diner!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een snel en eenvoudig recept voor 1-pan shrimp pasta met een zomerse citroen-knoflooksaus, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 15 minuten
  • Total Time: 25 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Koken
  • Cuisine: Mediterraan
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 250g pasta
  • 300g garnalen, gepeld
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 citroen, sap en zest
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 theelepel rode pepervlokken
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie, voor garnering

Instructions

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en giet af.
  2. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de knoflook en rode pepervlokken toe en bak tot de knoflook goudbruin is.
  4. Voeg de garnalen toe en bak tot ze roze en gaar zijn.
  5. Voeg de gekookte pasta, citroensap en -zest toe aan de pan en meng goed.
  6. Breng op smaak met zout en peper.
  7. Garneer met verse peterselie en serveer warm.

Notes

  • Je kunt ook andere zeevruchten toevoegen als je dat wilt.
  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition