Romige Boursin kip met broccoli uit de oven: Probeer dit smaakvolle recept!
Een heerlijk en romig gerecht met Boursin, kip en broccoli, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 200g broccoli
- 150g Boursin kaas
- 200ml room
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de kipfilet in blokjes en breng op smaak met peper en zout.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut mee.
- Voeg de broccoli toe en bak deze kort mee.
- Voeg de Boursin en room toe en roer goed door.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bak 20-25 minuten in de oven.
Notes
- Serveer met rijst of aardappelpuree.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of courgette.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg