Pasta met zalm en spinazie in roomsaus: eenvoudig eenpansgerecht!
Een eenvoudig eenpansgerecht met pasta, zalm en spinazie in een romige saus, perfect voor doordeweeks.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 200g zalmfilet
- 150g verse spinazie
- 200ml room
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de knoflook toe.
- Voeg de zalmfilet toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.
- Voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
- Giet de room erbij en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Serveer warm en geniet van je maaltijd!
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals cherrytomaten of courgette.
- Dit gerecht kan gemakkelijk worden verdubbeld voor meer porties.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg